СОЕВИ ПРОДУКТИ: СОЕВА КАЙМА, СОЕВИ КУБЧЕТА и СОЕВИ ШНИЦЕЛИ Предлагат се в следните разфасовки: пакети по 200 гр. и пакети по 500гр.

ЗДРАВОСЛОВНОТО И ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ КАТО НАЧИН НА ЖИВОТ Соята отдавна е позната като хранителен продукт. Тя е ценен източник на белтъчини – в сурово състояние съдържа близо 40%, като по съдържание на незаменими аминокиселини белтъчната й съставка е най-близка до тази на месото. Съдържа витамините Е, А, В1, В2, В6, елементите калций, магнезий, фосфор, калий, желязо и много биоактивни вещества, необходими за общия метаболизъм на човешкия организъм.

СОЯТА - ЛЕЧЕБНА ХРАНА • Регулира храносмилането • Понижава нивото на кръвната захар • Укрепва имунната система • Понижава нивото на холестерола и предпазва от сърдечно-съдови заболявания • Намалява риска от остеопороза

СОЯТА НИКОГА НЕ БИВА ДА СЕ ЯДЕ СУРОВА! Протеините, получени при преработката на соя се използват предимно в страни с висок жизнен стандарт. Благодарение на термичната обработка са дезактивирани нехранителните фактори, което увеличава белтъчната усвоимост. Предлаганите от нас текстурирани соеви продукти се използват в домакинството за бързо и икономично приготвяне на различни видове здравословни и диетични ястия. Подобно на месото тези продукти съхраняват своята форма и консистенция след хидратация, готвене, стерилизиране и други кулинарни операции. Имат способност да абсорбират вода и мазнини.

СОЕВИТЕ ПРОДУКТИ СЕ ИЗПОЛЗВАТ КАТО ЧАСТИЧЕН ИЛИ ПЪЛЕН ЗАМЕСТИТЕЛ НА МЕСОТО. НЕ СЪДЪРЖА ГМО.

Пшеница за покълване
Съдържа почти целия набор от микроелементи и витамини (особено витамин Е). Трябва да се има предвид, че вълшебното им действие се проявява само при редовно използване. Сред краткосрочните резултати може да се посочи подобряването на външния вид на косата и кожата. При продължителното използване но пшенични кълнове настъпва цялостно очистване на организма. Те се използват и за очистване на червата. Трябва да отбележим, че витамин Е проявява найдобрите си качества, намирайки се в така наречената течна среда. Затова от покълналите пшенични семена се правят салати, подправени с олио.витамин Е (витамина на секса) и остаконазол - вещество, увеличаващо производството на семенна течност. Кълновете забележимо повишават сексуалната активност. Независимо как се консумират, всеки път те действат безотказно. Маслото, произведено от тях, има същото действие - една глътка на ден гарантира продължителен акт. Поставете 200гр пшеница в чиния и покрийте с вода. След 8-10ч. прецедете и оставете настрана, като от време на време навлажнявате. След 48ч. се появяват бели кълнове готови за консумация.

Ленено семе
Лененото семе е от този тип природни богатства, от които човек не бива да се лишава. Съдържа едни от най-мощните природни антиоксиданти. То е ценен източник на полезни съставки и има изключително добро действие върху организма.То е основен източник на фибри, които действат благоприятно на храносмилането и отделителната система и създават усещане на ситост, спомагащи за подобряване обмяната на веществата и за понижаване нивото на холестерола в организма.Лененото семе съдържа около 30% белтъчини, около 15% въглехидрати, богато е на витамин Е и витамин А. Съдържа още около 10% слузно вещество, което е една от основните причини за действието на растението. Богатото съдържание на омега-3 и омега-6 мастни киселини го правят търсена добавка за спортистите и хората, които се стремят да живеят целесъобразно. Може да се приема с кисело мляко, салати, мюсли и др. Напитката от ленено семе спомага за доброто функциониране на дихателната система. В 300мл. вряла вода сложете 2ч.л. ленено семе. Запарва се 20мин. и после се прецежда.Изпива се сутрин на гладно.

Сусамово семе
Сусамовите семена са отлични източници на витамин Е, омега-6 и мононенаситени мазнини, които намаляват риска от сърдечни заболявания и поддържат здрави кожата и косата. Те снабдяват организма с В-витамини, които укрепват нервната система и подпомагат преодоляването на стреса. Сусамовото семе съдържа още калций и магнезий – необходими на костите и сърцето, цинк – за укрепване на имунитета, както и селен – за борба с бръчките. Оказва благотворно влияние на косата, ноктите, подобрява зрението и слуха Тези дребни, но полезни семенца са били символ на безсмъртието в Древна Индия. Използва се за салата, като се поръсва отгоре, като добавка в зърнени закуски, като приготвяме хляб, сусамово олио, сусамов тахан.Подходяща храна за спортисти.

Тиквено семе
Тиквените семки са изключително полезни, дори се смята, че живеещите на Балканския полуостров народи по-рядко страдат от аденом на простата жлеза именно поради факта, че ядат тиквено семе. В тиквените семки има повече белтъчини, тлъсто масло и смолисти вещества. Важно е обаче да не са обилно посолени. Желателно е хора с наднормено тегло да ограничават консумацията им до 30 г дневно. Тиквеното семе е полезно за страдащите от хронични чернодробни възпаления, гастрит, колит със запек, анемия, хипертония , остеопороза.

Белен слънчоглед
Богат на витамини В и Е, лесно усвоими белтъчини, на полиненаситни мастни киселини и на фитоестрогени, богат е на протеини, аминокиселини и минерали- калций, желязо, магнезий, фосфор, цинк и др. В 100гр. се съдържат: белтъчини - 22,78гр мазнини - 49,57гр въглехидрати - 18,76гр енергийност - 570ккал.

Кафявият ориз, който отдавна вече се продава на българския пазар, е естествен източник на тиамин, ниацин, богат е на витамин B6, влакна. В него се съдържат желязо, фосфор, магнезий, калий, калций хром. Наличността на витамин Е в кафявия ориз е значително по-голяма, отколкото в белия, дори и да е обогатен.

	КАФЯВ	БЯЛ/без обогатяване/
калории	108	103
въглехидрати(г)	22,4	22,3
влакна(г)	1,8	0,3
протеин(г)	2,5	2,1
мазнини(г)	0,9	0,1
калций(мг)	10	8
калий(мг)	42	28
тиамин(мг)	0,09	0,13
ниацин(мг)	1,5	1,2
желязо(мг)	0,41	1,0
витамин Е(мг)	0,7	0,04
фосфор(мг)	81	34

 

Брашно от нахут
Брашното от нахут се използва в средиземноморската и индийска кухня. То има лек орехов вкус и естествен аромат. Поради качеството си да сгъстява, то е перфектно за направата на зеленчукови палачинки, пици, супи и омлети. Високото съдържание на протеини го прави идеално за вегетарианците. Фантастична добавка към яйца и база към миксовете за вегетариански омлети.

"НАТЮРПРО 02"
пълномаслено соево брашно се получава от олющено соево зърно, преминало достатъчна влаготелмична обработка в зоната на псевдокипящ слой с горещ въздух, при щадящи условия (действащ български патент). То преминава през непрекъсвоема технологична обработка, където се почиства, олющва, сепарира и микронизира "на горещо". Полученият продукт се отличава с висока бактериална чистота. Повишава количеството на протеините. Особено полезна добавка, когато пшеничната реколта е с ниско глутеново съдържание. Освен на белтъци, соевите брашна са богати и на хранителни влакнини, желязо, калий и витамини от групата В. "НАТЮРПРО 02" успешно се прилага в домакинството като средство за придаване плътност на супи, във всевъзможни сосове и заливки, където се търси ефекта на допълнителното сгъстяване след изстиване; в домашните печива, приготвени по време на пост или за хора с непоносимост към яйчевия белтък.

Финото царевично брашно "мейс"
е уникален хранителен продукт. Той се получава при микронизиране на царевични зърна, които след термична обработка при 185 °С, са доведени до състояние на пуканки, т.е. брашното е пълнозърнест, натурален продукт, получен от препечени царевични зърна. Царевичното брашно носи характерния, запомнящ се, приятен аромат. 80 % от частиците са с размери около 90 микрона. "Мейс" е пълнозърнесто брашно, въпреки фината си гранулометрия . Това дава основание да отнесем продукта към най-ценните хранителни продукти "за природосъобразен начин на хранене". Финото царевично брашно "Мейс" е типичен пример за нетрадиционно брашно.

ОРИЗОВО БРАШНО
НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН предлага се в пакети от 500гр. Оризовото брашно е произведено от чист ориз, без примеси ,смляно при разработен оригинален метод за "смилане"при които се получава фин продукт.Подходящо е за приготвяне на кремове,хляб,сладки и др.безглутенови кулинарни изделия.

ОВЕСЕНО БРАШНО
предлага се в пакети от 500гр. Овесното брашно е произведено от чист овес, без примеси ,смляно при разработен оригинален метод за "смилане"при които се получава фин продукт.Подходящо е за приготвяне на кремове,хляб,сладки и др.

Диетичните и диабетични конфитюри и мармалади
с марка"ТРОХО"са произведени от специално подбрани сортове плодове отглеждани и брани в екологично чисти райони. Подсладени са с фруктоза/плодова захар/извлечена по специална технология от плодовете.Фруктозата предпазва зъбите от кариес,не се разгражда,не вгорчава продукта както някои изкуствени подсладители.При отваряне на буркана държи продукта няколко месеца годен/да се съхранява в хладилник/Конфитюрите "ТРОХО"се произвеждат с цели или рязани плодове,като плодовото съдържание е повече от 45%. Мармаладите"ТРОХО"шипка е изцяло и само от шипки,минават през няколко сита.Няма примес на ябълки и други плодове.Шипката е богата на вит."C" и е полезна при диабет, атеросклероза,камъни в бъбреците ,жлъчка и др.Конфитюри и мармалади с марка "ТРОХО" са подходящи за диабетици.Фирма "ТРОХО ФУУДС"ЕООД произвежда конфитюри от боровинки,арония/ Най-ценни в съдържанието на арониевите плодове са незаменимите полифенолни съединения, наречени още витамин Р. Няма друго растение с такова рекордно съдържание на полифенолни (Р активни) вещества. Уникално е, че съдържа и флавоноли, катехини и антоцианиди. В сравнение с грейпфрута и гроздето ( най-много изследваните лабораторно за Р-вещества плодове), аронията съдържа 5 пъти повече. Флавонолите, катехините и антоцианините нямат изкуствен заместител./,череша,вишна,къпина,малина,праскова,кайсия,касис,ягода и горски плод/малини,къпини,боровинки и арония/Произведени от плод,не от оцветител и аромат.Фирмата предлага мармалад освен от шипки и мармалад от ябълки. Фирма "Дарнитрон"ЕООД предвижда да пусне скоро на пазара нови продукти от гамата.

Фруктоза-Плодова захар Фруктозата е монозахарид, който тялото ни може да използва за енергия. Наречена е още плодова захар, тъй като се съдържа основно в плодовете. Фруктозата се усвоява два пъти по- бавно от глюкозата, като не изисква инсулин, затова е известна и като захар за диабетици. Преимущество на фруктозата е, че при еднаква калорийност с глюкозата (380 ккал/100 г) тя е 1,2-1,8 пъти по-сладка. От друга страна фруктозата намалява риска от кариес и възпалителните процеси в устата 20-30 %. Термоустойчива е, дава възможност с нея да се приготвят различни кексове,сладки,конфитюри,кремове и др.Има по-ниска точка на топене от обикновената захар.Поради тази причина продуктите,в които се използва,се приготвят на по-ниска температура за по-дълго време. 1ВЕ=12гр.

Диетичните бисквити и вафли с марка"ТРОХО" са подходящи за диабетици. Произвдени са от диетични ,нискокалорични суровини ,като брашно тип 1150,оризово брашно,соево брашно,овесено брашно,пълнозърнесто брашно,овесени и пшенични хранителни трици.Използваните подсладители са предимно и най-вече плодова захар/фруктоза/.Тункваните вафли и бисквити "ТРОХО"са с натурален или млечен шоколадов кувертюр..